筑後の・うきはの山のその奥で、自然養鶏をしています。
できるだけ自由に遊べるようにし、また、醗酵した美味しい餌をあげて、鶏がストレスを感じないで
の〜んびりと生活できるように努めています。そんな養鶏農家の日々の出来事徒然です。
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

- - -
ゆむたの畑より
JUGEMテーマ:日記・一般
今年も一年お世話になりました。多くの出会いもあり、振り返ってみても感謝に絶えない日々でございました。またどうぞ来年も宜しくお願い致します。皆さまにご多幸多き年になりますようお祈り申し上げます。
日々の出来事。 comments(0) -
うきは祭り、出店しました。
10/21,11/1の2日間、浮羽町にあるアリーナを会場とした
うきは祭りにゆむたファーム、出店しました〜。


ホーリーバジルは無いから普通のバジルで代用、そして我が家の畑で育ったパクチーをトッピングしていただけるように。
お米は、野上耕作舎さんのヒノヒカリの新米を。冷めてもモチモチしていて美味しいのです。お弁当向き。



今回は、ほんの少しだけしかお出しできなかったのですが、日頃、ゆむたファームの事を気にかけてくださっている皆さんが
足を運んで下さいました。本当にありがとうございました!またこのような機会をいただけましたら…頑張ります!

嫁・あきこ
JUGEMテーマ:日記・一般
うきはの地域おこし comments(0) -
6月の朝ごはんの会@コトコト舎
6/21の日曜日、2回目となる朝ごはん会をコトコト舎さんで開催しました。
これからの季節、うきはではいろいろな果物が食卓に登場します。今回の主役はピオーネ。
ピオーネは、うきは百姓組メンバーでもある中村柿農園の中村くんちの箱入り娘です。


これは、ピオーネと(うきは百姓組・石井君の)ミディトマトのマリネ。思いがけず、百姓組コラボとなりました。





果物たち、そのままだけでも美味しいんですが、「おかずとして食べても美味しいよ」という提案をしたいなぁ〜と
ず〜っと思っていたのです。「生」で食べられるメニューをもっと知ってもらえれば、その分だけ食卓に上がる回数も
増えるというもの。食べられる皆さんの「美味しい」が生産者の人たちの励みになったり、嬉しさになったりしたらいいなぁと。

そして、やっぱり!休日のうきはを、ゆっくりまったり楽しんでもらうための朝ごはんになっていたらいいなぁ〜と。

今回も皆さん(女子比率高いのだ!)が楽しそうに会話しながら朝ごはんを囲んでくれて良かったです。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!

(*写真・・・くぼえりちゃんから拝借。ありがとう〜)

嫁・あきこ



JUGEMテーマ:日記・一般
日々の出来事。 comments(0) -
朝ごはんの会@コトコト舎


5月から、コトコト舎さんを会場としてゆむたファーム・高木家の朝ごはんの会を始めました。
休日の朝兼お昼のご飯を食べてもらって、ゆっくりとうきは巡りを楽しんでもらったり、
食やうきはに興味を持つ方同士でこれをきっかけにつながっていただけたらなぁ〜という気持ちで
ゆるゆるとスタートしています。

前職で同期だったカトウくんが写真撮影をしてくれていた(感謝!)ので、当日の様子をば。
今回のメインは・・・うきは百姓組・石井君のトマト!ピカピカです。フレッシュのままだったり、
火を通してたり、はたまた漬けこんであったり。
色々な味を楽しんでもらえるように。相性の良いタコやキクラゲも一緒にご紹介。





よそってみんな揃っていただきます。
たまごもかけごはんだったりゆで卵だったり、姿色々で。
ご参加いただいた皆さまありがとうございました!
(写真からでも・・・素材の持つ美味しさが伝わっていたらいいなぁ〜。)

 

日々の出来事。 comments(0) -
朝ごはん会、はじめます。(満員になりました。ありがとうございます。)


GWも終わりましたね。我が家は小学生と保育園児の男子2人とともに、楽しかったようなきつかったような。
さて、実は私…「朝ごはんの会をいつかやりたいな〜」って思っていたのです。
みんなでユルユルと遅めの朝ご飯を食べながらのんびり話したりしてスタートしてもらいたいな…と、
ツフツと思っていましたら…コトコト舎さんでそんな機会をいただけることになりました。

うきはやちくごの作り手さんの美味しいものを紹介したり、私の好きな作り手さんの器を
使ってご用意する予定です。ワクワクしています。

今回は、我が家のたまご、そしてうきは百姓組の石井君のトマトが主役の朝ごはん会にしたいと思います。
「休日をうきはでゆっくり過ごそうかな〜」と思っている皆さん、お友達もお誘いあわせの上、
ぜひ遊びに来てください。お待ちしています。



いつかの石井君のミディトマトたち。今シーズンの食べ納めにぜひ!

⚫︎日時 5/30(土) 9:30〜12:00頃
(時間内のお好きな時にいらして下さい)
●場所 コトコト舎 うきは市吉井町屋部660 http://kotokotosha.com/
⚫︎¥1,500(お土産付)
⚫︎持ち物 お土産お持ち帰り用の袋
⚫︎人数:〜10名(参加される方は、コメント欄にメッセージお願いします。FBからでもOKです)

*未満児さんは小さいおにぎりかパンをご用意します。
  小学生のチビさんは500円です。

*5/9満員になりました。ありがとうございます。美味しい石井君のトマトの食べ納め、楽しみましょう!

 

日々の出来事。 comments(0) -
CALENDAR
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< March 2017 >>
PROFILE
MOBILE
qrcode
COMMENT
『ゆむたファームの丸太小屋』
ファームの丸太小屋。 この地で農業を始めるにあたり、最初に取り掛かったのがこの丸太小屋。木を切り出してくるところから始めたので、竣工まで8ヶ月もかかってしまった。でもそのぶん愛着がありますよ〜。
毎日鶏と向き合っているとかわいいもんです。
鶏もかわいいもんです。
SPONSORED LINK